夏の終わり、この時期はファーマーズマーケット「愛菜屋」の野菜がとても充実していて、夏野菜がおいしい季節だ。
そんななか、先日mixiでたまたま友人農家の「キリ番」をゲットしたらしく、「我が家で作っている野菜セット」を持ってきてくれた。
さっそく晩ご飯でいただきまーす！
今とりたて！というトウキビは、とっても甘くてみずみずしくて、口の中に太陽のめぐみが広がって、本当に美味しい。
子どもたちも大好きなんだけど、ふだんこんなに美味しいトウキビを食べていると、スーパーで買う「普通のトウキビ」を食べなくなるのが難点。
気持ちはわかるけど、贅沢で可愛くないぞ（笑）
ブルーベリーを競って食べる子ら
あとは魅惑の夏野菜の筆頭はズッキーニ！
ズッキーニも愛菜屋に行くたびにまとめて買うのだけど、炒めてよし、煮てよし、スープに入れてもみそ汁に入れてもサラダにしてもいいので、あっという間になくなっちゃう。
また紹介したいけど、我が家はラタトゥユがブームです。
これはこれから煮るところだけど、ズッキーニ・なす・タマネギ・パプリカ・フレッシュトマトなんかを入れて庭のハーブも入れてコトコト煮ると絶品！
コメント